Улун Дань Цун «Цветы апельсина» (Ми Лань Сян), Гуандун

Дань Цун «Цветы апельсина» — тёмный улун из провинции Гуандун, Китай. Это один из самых ярких чаёв коллекции: ароматный, густой, крепкий и слегка терпкий.

Вкус и аромат

В чашке раскрывается целая палитра нот: мёд, спелый абрикос, лёгкий дым, орехи и апельсиновая цедра. Букет дополняют оттенки пиона, свежего хлеба, кунжута, сливочного крема, карамели, свежего лимона, вишни, сливы, яблока и персика. Вкус многослойный, послевкусие долгое и тёплое.

Как заваривать

• Возьмите 5–6 г листа на 100–150 мл воды.
• Залейте водой 95–100 °C.
• Первый пролив — 10–15 секунд, далее добавляйте по 5 секунд.
• Лист выдерживает 6–8 завариваний.

Упаковка

Дой-пак из крафтовой бумаги с прозрачным окном и замком zip-lock. Доступны фасовки 7 г, 25 г, 50 г, 100 г и 200 г.