Чёрное руно из садов Эцтери — грузинский чёрный чай

Чёрное руно из садов Эцтери — рассыпной чёрный чай из Грузии, собранный и обработанный небольшими семейными чайными мастерскими. Именно такие мастера дают лучший баланс качества и цены: чай у них сделан добросовестно, без погони за экзотикой дикорастущих плантаций.

Из-за особенностей обжарки типсы в этом чае почти незаметны — они были, но стёрлись при обработке. А вот вкус сохранился полностью: настой получается плотный и глубокий, по характеру близкий к китайскому Дянь Хун.

Вкусовые ноты

• Полевые цветы и хвоя
• Мёд и ваниль
• Курага, вишня, папайя
• Лёгкая цедра в послевкусии

Как заваривать

Берите примерно 5 г листа на 200 мл воды температурой 90–95 °C. Первый пролив — 10–15 секунд, дальше добавляйте по несколько секунд к каждому следующему. Лист выдерживает 4–6 заварок.

Упаковка

Дой-пак из крафтовой бумаги с прозрачным окном и замком zip-lock. Доступны фасовки 7, 25, 50, 100 и 200 граммов — от пробника до большой домашней упаковки.