Матча японский чай в порошке, 100 г + 5 г в подарок

Матча — тот самый уникальный вариант зелёного чая, который японцы переосмыслили по многовековой традиции.

Это перетёртый в порошок зелёный чай «тенча»: при заваривании весь порошок «съедается» вместе с настоем.

Матча считается самым насыщенным зелёным чаем.

Существует два способа приготовления: слабый (усутя) и крепкий (койтя). Для усутя — 2 г на 50–80 мл воды, для койтя — 4 г.

В чай добавляют горячую воду, а затем взбивают специальным бамбуковым венчиком (тясэном).

Койтя заметно бодрит, поэтому начинайте с небольшой дозы.