Шен пуер Xia Guan «Золотий гарбуз» 2013 р., 100 г

Коли ви вирветеся з наших чіпких, але лагідних лап, і підете чайним шляхом самотужки, завжди шукайте заповітні літери FT. Вони означають спецсерію для Тайванського ринку, якщо звичайно ви знайшли пуер від Ся Гуань! «Золотий гарбуз» - якраз цей випадок. Взагалі «Цзінь Гуа» - це імператорська регалія, а також чай у формі гарбуза. Ця форма була створена для знаменитого «Чаю для підношень Імператору» . Пу Ер цього пресування великого розміру називають «чай у формі людської голови» . Що ж за смаками? Доповідаємо: Настій бурштиново-солом'яного кольору, смак підкопченого чорносливу, в післясмаку легкий імбир. Чай цей хитро-коварний. Якщо будете заварювати його окропом - отримаєте потужну полинно-абсентну відповідь. Ми обійшли цю гірчинку, знизивши температуру заварювання до 85°С. Ви можете пробувати зменшувати час заварювання, але, повірте, ми проливали дуже швидко. У підсумку, якщо ви обминете всі ці витончені пастки - на вас чекає приз - чай справді гідний імператора! Чекаємо на коментарі.