Шен пуер «Дахусай Менку», млинець 357 г, врожай 2012 року

Шен Пуер «Дахусай Менку» 2012 року — це колекційний млинець, виготовлений за традиційною технологією на фабриці Синфа в уїзді Менхай. Сировиною для нього послужили великі листя раннього весняного збору, висушені на сонці в екологічно чистих первісних лісах району Дахусай на висоті понад 1600 метрів. Завдяки унікальному субтропічному мусонному клімату та родючим ґрунтам, чай набув надзвичайної сили та насиченості. Колір настою зачаровує яскравим жовтим відтінком, а аромат вражає своєю інтенсивністю. Смак цього шену вирізняється міццю та особливим «старим» шармом, який притаманний витриманим чаям високої якості. Головною особливістю Дахусай є його феноменальна стійкість до заварювання та неймовірно довгий, солодкий післясмак (хуейгань), що надовго залишається на піднебінні.