Пуер Матча

А технології не стоять на місці! Поки сусідні сайти розповідають вам, про те що вершиною переробки чаю є Ча Гао, ми вже йдемо вперед і вгору. Китайці розробили нову кріотехнологію екстракції Пу Ера. І тепер це порошок Ча Гао. Вихід корисних речовин був збільшений на 21,5% в порівнянні з технологією смоли Пу Ера. А відповідно і ціна знизилася. Сам порошок не має ніякого відношення до Матча, але раз вже у нас прийнято так називати будь-який чайний (та й не чайний) порошок, то нехай буде Пу Ер Матча. Порошок містить всі корисні речовини, що містяться в чаї. Аромат, звичайно, у звичайного чаю яскравіший, але смак непоганий. Порошок розчиняється в воді без залишку. Як і Ча Гао.