Кімун Імператорський Жусіньюань

«Жусіньюань» або «Сад конфуціанської віри» - одна з найвідоміших торгівельних марок кімунів. Кімун (хоча правильно Цимень) вважається королем чорного чаю і став відповіддю китайців на зростаючу популярність чаїв з Дарджилинга. У 1875 році житель Цименю Ху Юаньлун остаточно обурився тим, що індійські чорні чаї стали забирати пальму першості у Піднебесної. Він зманив свого знайомого тітестера з одного пекінського чайного магазину і впритул зайнявся винаходом самого кращого чорного чаю. Справа йшла на лад, і незабаром Ху Юаньлун зареєстрував торгівельну марку «Жусіньюань». Саме так і називався перший експортний варіант Кімунів. З тих пір чаї з Цимень міцно увійшли в топ всіх любителів чаю. До сих пір Кімун входить до трійки найбільш ароматних чаїв нашої планети.