Шу пуэр прессованный в бамбуке, 50 г, урожай 1999 г.

Шу пуэр, прессованный в бамбуковом стволе (урожай 1999 года, 50 г) — насыщенная и неприхотливая вещь для тех, кто любит чайные эксперименты.

Готовят его довольно интересно: сначала варят колено бамбука, затем плотно закладывают туда сам пуэр, а когда бамбук высыхает, он сильно сжимает чай внутри. Говорят, что именно такая прессовка вместе с бамбуковым соком по-особому влияет на ферментацию и улучшает вкус.

Сама скрутка сырья, прессовка или солидная выдержка с 1999 года — мы доподлинно не знаем, но результат вышел необычный: вкус мягкий, обволакивающий, глубокий и без всякой горечи.