Шен Пуэр «Конфуций и Янь Хуэй», Линьцан, блин, 2014 г.

Шен Пуэр «Конфуций и Янь Хуэй» — прессованный в блин зелёный пуэр урожая 2014 года из провинции Юньнань (Линьцан), Китай.

Легенда названия

У Конфуция был любимый ученик по имени Янь Хуэй. Когда Янь Хуэй умер, Учитель сказал: «Как жаль мне его! Я всегда думал, что он движется вперёд, и никогда не думал, что он остановится». На упаковке блина в шутку написано, что Конфуций и Янь Хуэй лично отбирали листья и пили этот чай.

Во вкусе — карамель, сухая древесина, мох и нотки базилика, в аромате — полевые цветы и свежее сено.

Заваривание

Храните и заваривайте традиционным способом, как принято для прессованного пуэра.