Морагалла — Цейлонский улун

Moragalla Ceylon Oolong — редкая жемчужина со Шри-Ланки, происходящая с одной из старейших плантаций острова в округе Галле, основанной еще в 1870 году. Улун выращивается на низкогорье (40-60 м) вблизи океана, где соленые морские бризы насыщают почву и листья уникальным минеральным характером.

Степень окисления чая выше, чем у классических светлых улунов, поэтому по насыщенности он приближается к черному чаю, сохраняя при этом изысканность улунов. Листья скручены вручную, темные и маслянистые.

Настой глубокого медно-золотистого цвета имеет плотную текстуру и сложный аромат с нотами жареных орехов, соли и легкой морской свежести. Вкус обволакивающий, солодовый, с карамельной сладостью и йодистым тоном, переходящим в долгое послевкусие с оттенками кураги и мускатного ореха.

Как заваривать

• Температура воды: 90-95°C
• Время заваривания: 3-4 минуты
• Можно заваривать повторно 2-3 раза

Чай упаковывается в дой-пак из крафтовой бумаги с прозрачным окошком и застежкой zip-lock.