Эритритол, 1 кг

Эритритол — природный заменитель сахара для тех, кто любит сладкое, но хочет держать баланс. Используйте его в выпечке, кофе, чае, десертах — идеальный вариант, который не повышает уровень сахара в крови.

На вкус он очень похож на обычный сахар, лишь немного менее сладкий — примерно на 70%. А ещё у него есть лёгкое, приятное «свежее» послевкусие — такой мягкий ментоловый штрих.

Получают его природным способом — путём ферментации углеводов, как пиво или вино, поэтому всё максимально натурально. Больше всего нравится, что он не кристаллизуется при выпекании, хорошо растворяется, идеально подходит для чизкейков, печенья и блинчиков.

Добавляйте его немного больше, чем сахара, и результат всегда радует.